Auteur/autrice : ZANIN Diego

Risotto a l’Amarone

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Risotto a l’Amarone della Valpolicella Cette recette fait intervenir du vin rouge : l’Amarone della Valpolicella. L’Amarone est un rouge…

Le Nebbiolo

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Chianti Classico

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Nero d’Avola

Par ZANIN Diego

Nero d’Avola: le vin, le cépage, l’histoire et les caractéristiques organoleptiques du roi de Sicile Le Nero d’Avola est le…

Comment fait-on le Prosecco

Par ZANIN Diego

Comment le Prosecco est-il fabriqué ? Apprécié depuis des siècles en Italie, aujourd’hui le Prosecco est le vin effervescent le plus vendu…