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18 mars 2021 – GottoDiVino
Le Cartizze, l'excellence du Prosecco
Cartizze est une petite région vallonnée qui s’étend sur seulement 108 hectares, où le prestigieux vin mousseux appelé Prosecco DOCG Superiore di Cartizze est produit.
12 mars 2021 – GottoDiVino
Les amateurs d’une bonne viande grillée sont nombreux, un plat très appétissant et savoureux, qui met en valeur ses qualités lorsqu’il est associé à un bon vin.
19 février 2021 – GottoDiVino
Nebbiolo, roi du Piemont :
Le nebbiolo est le cépage roi du Piémont. Non pas parce qu’il y est dominant — il ne représente que 6 % des vignobles de la région —, mais parce qu’il y donne certains des plus grands vins d’Italie, voire du monde.
29 janvier 2021 – GottoDiVino
L'histoire du vin en Italie
L’introduction du vin en Italie
10 janvier 2021 – GottoDiVino
Nero d'Avola, le roi de Sicile
le vin, le cépage, l’histoire et les caractéristiques organoleptiques du roi de Sicile
6 janvier 2021 – GottoDiVino
La méthode de production du Prosecco
La refermentation en autoclave
4 janvier 2021 – GottoDiVino
Le Prosecco rosé arrive, au milieu des controverses
L’un des vins italiens les plus vendus au monde aura une nouvelle version, mais les puristes et traditionalistes surgissent.
4 janvier 2021 – GottoDiVino
Le vin avec un bouchon à vis est-il obligatoirement mauvais ?
In vino veritas, voici donc la vérité sur chaque bouchon.
31 décembre 2020 – GottoDiVino
Cantina sociale de Valdobbiadene - Val d'Oca
De la vigne à la bouteille grâce à la passion de 600 agriculteurs sur les terres entre Asolo et Conegliano, aux pieds des fertiles Prealpi Trevigiane.
29 décembre 2020 – GottoDiVino
Les vins de Campanie:
un patrimoine à découvrir
Saviez-vous que la Campanie possède un nombre de vignes indigènes qui dépasse celui de toute la France ?
24 décembre 2020 – GottoDiVino
Huitres et vins mousseux
24 décembre 2020 – GottoDiVino
Piemont et Barolo : La région viticole majestueuse de l'Italie
Le Piémont, situé au Nord-Ouest de l’Italie, à la frontière de la France et de la Suisse, est comme son nom l’indique, situé au pied des montagnes.
24 décembre 2020 – GottoDiVino
Combien de calories dans le Prosecco ?
Délicieux vin pétillant italien, le Prosecco est de ces boissons festives et conviviales que l’on débouche de temps à autres pour trinquer entre amis.
