Cépage : Nebbiolo ( Lampia, Michet)
Appellation : Barbaresco DOCG
Millésime : 2015
Degré d’alcool : 15% vol.
Couleur : Rouge rubis intense
Dégustation : 18-20 °C
Contenance : 75 cl
Garde :Description
Le vignoble Castellizzano de ce «Cru» Barbaresco est situé dans le village de Treiso.
Le vieillissement du vin a lieu pendant un an en fûts de chêne. Après cela, le vin est mis en bouteille et mûri pendant au moins un an dans les caves du domaine.
Rouge rubis profond avec des nuances grenat. Le bouquet est intense, complexe, puissant, de fruits mûrs rouges, légèrement épicé et vanillé.
En bouche, le vin est velouté, harmonieux, de fruits mûrs et d’épices douces, de tanins souples serrés et bien structurés dans une finale persistante.
Pour les plats savoureux, les viandes grillées, le gibier et les fromages.
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