BAROLO DOCG

27,50 

Cépage : Nebbiolo

Appellation : Barolo DOCG

Millésime : 2013_2014

Degré d’alcool : 15% vol.

Couleur : Rouge rubis reflet grenat

Dégustation : 18-20 °C

Contenance : 75 cl

Garde : 10 à 30 ans

Accompagnement : Gibier, viande rôtie et grillée et les fromages affinés.

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UGS : 302 Catégories : , Étiquette :

Description

Ce Barolo DOCG est produite à partir de raisins Nebbiolo dans ses trois variétés: Michet, Lampia et Rosé

Pour acquérir le nom DOCG, le vin doit être élevé pendant au moins trois ans à compter du 1er janvier de l’année suivant la récolte, et au moins deux doivent avoir été passés en fûts de châtaignier ou de chêne.

La température idéale pour le déguster se situe autour des 18° et de préférence 8 ou 9 ans à compter de la récolte.

La couleur est rouge grenat. Au nez, il est très intense et persistant, avec des arômes fruités et floraux.

En le buvant, vous découvrirez son goût plein, robuste, mais en même temps équilibré.

Pour en profiter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin “respirer” 15 à 20 minutes avant de le servir.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg

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