Description
Depuis 1970, ce vin est d’appellation d’origine contrôlée Oltrepò Pavese Buttafuoco.
De couleur rouge rubis, brillante avec une bonne viscosité.
Le nez est fin, intense, net, avec des notes délicates de fruits rouges, de cerises et de prunes, ainsi que d’épices et de minéraux.
En bouche, une attaque légèrement tannique et effervescente, une fraîcheur agréable, cependant équilibrée par l’alcool, bon corps, des saveurs intenses. Finale persistante avec des arômes de cerise, de framboise et de myrtille.
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