MÜLLER THURGAU

12,00 

Cépage : Muller Thurgau 100%

Appellation : Alto Adige DOC

Millésime : 2020

Degré d’alcool : 12,7% vol.

Couleur : Jaune paille

Dégustation : 8-10 °C

Contenance : 75 cl

Garde : 1 à 2 ans

Accompagnement : Le Müller Thurgau est un excellent apéritif, mais il se marie aussi très bien avec les entrées et les entrées, les poissons et les viandes blanches pas trop épicées.

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UGS : 603 Catégories : , Étiquette :

Description

La plupart de nos Müller Thurgau poussent sur deux terrains à Sabbia près de Bolzano, à une altitude de 600-700 m, au pied du château de Rafenstein. L’altitude élevée favorise le développement de l’arôme du vin et garantit également une acidité modérée, deux caractéristiques fondamentales du cépage.
Après fermentation à 20°C le vin est élevé en cuves d’acier.
Né du croisement du Riesling et du Gutedel (qui est une sous-variété du Chasselas), le Müller Thurgau est vraiment un cépage à surveiller, avec son arôme élégant, ses notes florales de fleurs de sambuca et ses notes épicées rappelant le muscat.
Le Müller Thurgau est un excellent apéritif, mais il se marie aussi très bien avec les entrées et les entrées, les poissons et les viandes blanches pas trop épicées.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg

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