Cépage : Negroamaro 100% – Vendangé à la main
Appellation : Salento IGP
Millésime : 2017
Degré d’alcool : 12% vol.
Couleur : Rouge
Dégustation : 12-14 °C
Contenance : 75 cl
Garde :Description
Obtenu à partir du cépage Negroamaro originaire des Pouilles, il se caractérise par un goût très mûr et amer.
Ce Negroamaro Salento possède une robe rubis moyen, ainsi qu’un bouquet plutôt épicé aux nuances terreuses, aux arômes de cuir et aux notes de prunes séchées.
Des tanins mûrs, une acidité bien vive et un corps moyen doté d’un final puissant et épicé.
Parfait avec un steak grillé bien tendre ou du fromage affiné.
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