PROSECCO SUPERIEUR DOCG Extra-Dry “Rive di Colbertaldo”

11,90 

 Cépage : Glera 100%

 Appellation : Prosecco superiore – DOCG

 Millésime : 2019

 Degré d’alcool : 11% vol.

 Couleur : Brillant, jaune paille

 Dégustation : 6-8 °C

Contenance : 75 cl

 Garde : 1 à 2 ans

Accompagnement : Idéal à l’apéritif, mais aussi au repas, il accompagnera parfaitement les fruits de mer et les viandes blanches mais aussi les innovations culinaires.

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Description

Les raisins utilisés pour produire ce nectar sont sélectionnés et mûris dans les collines escarpées d’un petit secteur du village de Vidor appelé Colbertaldo proche de Valdobbiadene.

Lorsqu’il est versé dans le verre, des bulles se soulèvent de manière ordonnées et lentes. Le perlage est fin et élégant.

Au nez, on distingue facilement les arômes de fruits, de pomme et de poire. Egalement des note de glycine et de fleurs d’acacia. De légères notes d’agrumes se mêlent à d’autres arômes délicats.

En bouche, accord harmonieux, doux et légèrement acide. Équilibré, le goût est persistant

MÉDAILLES & RÉCOMPENSES

GILBERT & GAILLARD 2015 89 Points
DECANTER 2015 Médaille de Bronze

CHALLENGE DU VIN 2015
Médaille d’Or
MUNDUS VINI 2015
Médaille d’Argent
IWSC 2016 Médaille de Bronze

GILBERT & GAILLARD 2016 Médaille d’Or

DECANTER 2016 Médaille de Bronze

FALSTAFF 2018
89 Points
THE DRINK BUSINESS 2018 
Prosecco Masters Médaille d’Argent
WOW CIVILTA’ DEL BERE 2019 Médaille de Bronze

​​​​​​​DECANTER 2020
Médaille de Bronze 87 Points

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg

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