Prosecco

PROSECCO SUPERIEUR DOCG Extra-Dry "Rive di Colbertaldo"

11,90 €
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Les raisins utilisés pour produire ce nectar sont sélectionnés et mûris dans les collines escarpées d'un petit secteur du village de Vidor appelé Colbertaldo.

Lorsqu'il est versé dans le verre, des bulles se soulèvent de manière ordonnées et lentes. Le perlage est fin et élégant.

Au nez, on distingue facilement les arômes de fruits, de pomme et de poire. Egalement des note de glycine et de fleurs d'acacia. De légères notes d'agrumes se mêlent à d'autres arômes délicats.

En bouche, accord harmonieux, doux et légèrement acide. Équilibré, le goût est persistant.

 MEDAILLE D'OR GILBERT & GAILLARD 2018 

 MEDAILLE D'ARGENT THE PROSECCO MASTERS 2018 

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 Cépage : Glera 100%

 Appellation : Prosecco superiore - DOCG

 Millésime : 2019

 Degré d'alcool : 11% vol.

 Couleur : Brillant, jaune paille

 Dégustation : 6-8 °C

Contenance : 75 cl

 Garde : 1 à 2 ans

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, mais aussi au repas, il accompagnera parfaitement les fruits de mer et les viandes blanches mais aussi les innovations culinaires.

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