RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - DOCG CLASSICO - DOUX

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - DOCG CLASSICO - DOUX

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Le Recioto della Valpolicella Classico est un vin rouge doux du cœur de la région de la Valpolicella en Vénétie. Il est élaboré selon les conditions de production du DOCG Recioto della Valpolicella et exclusivement à partir de vignobles situés dans la zone viticole traditionnelle et délimitée Classico.

Véritable « vin de culture » absolument délicieux, à déguster seul ou en accompagnement de dessert au chocolat ou aux fruits noirs. 

La robe de ce vin est magnifique, d’un beau grenat assez peu évolué. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs très mûrs, avec de belles nuances épicées et de tabac.

La bouche est particulièrement veloutée et fruitée, sur la cerise noire et la mure sauvage .

Belle longueur, sur des tanins fins.

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 Cépage : Corvina 70% Corvinone 15% Rondinella 15%

 Appellation : Recioto Valpolicella DOCG

 Millésime : 2014

 Degré d'alcool : 12,5% vol.

 Couleur : Rouge grenat

 Dégustation : 18-20 °C

Contenance : 75 cl

 Garde : entre 4 et 10 ans

Accompagnement : Les desserts au chocolat ou aux fruits noirs.

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