GATTINARA DOCG

GATTINARA DOCG

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Ce Gattinara DOCG de la maison Il Chiosso est obtenu à partir de raisins 100% Nebbiolo. Affiné dans de grands fûts de chêne français, dans le respect absolu de la tradition pendant au moins 24 mois.

De couleur rouge poupre avec des reflets grenats, c'est un vin au goût sec, chaud, velouté, très complexe.

Au nez, grande finesse, amplitude et élégance avec des notes exubérantes d'épices, de réglisse et de cuir.

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 Cépage : Nebbiolo 100% - Vendangé à la main

 Appellation : Gattinara DOCG

 Millésime : 2012

 Degré d'alcool : 14,5% vol.

 Couleur : Rouge rubis intense

 Dégustation : 18-20 °C

Contenance : 75 cl

 Garde : 15 ans et >

Accompagnement : Entrées, viandes et fromages vieillis.

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