GATTINARA DOCG "Galizia"

GATTINARA DOCG "Galizia"

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Issu des raisins du fameux Nebbiolo, élevé dans de grands fûts de chêne français, ce Gattinara DOCG est raffiné dans le respect absolu de la tradition pendant au moins 3 ans.

De couleur rouge rubis intense avec une tendance au grenat, c'est un vin sec, structuré, très persistant et complexe.

Au nez il est fin, large et élégant avec des notes exubérantes d'épices, de tabac, de cacao et de réglisse.

Ce Gattinara Galicia 2011 de la maison Il Chiosso à obtenu 2 verres du guide Gambero Rosso 2018

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 Cépage : Nebbiolo 100% - Vendangé à la main

 Appellation : Gattinara DOCG

 Millésime : 2011

 Degré d'alcool : 14,5% vol.

 Couleur : Rouge rubis intense

 Dégustation : 18-20 °C

Contenance : 75 cl

 Garde : 15 ans et >

Accompagnement : Entrées, viandes et fromages vieillis.

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